Eerste echte stagedag
Door: Milou
Blijf op de hoogte en volg Milou
04 September 2016 | Verenigd Koninkrijk, Londen
Gisteren was dus mijn eerste echte stagedag en ging om 5.00 uur 's ochtends de wekker. Ik moest beginnen om 7.00 uur en dus zat ik rond kwart over zes in de bus naar het Park Plaza Riverbank Hotel. Vanuit mijn huis is het eigenlijk maar een klein stukje reizen naar het hotel, rond 06.35 uur liep ik van de underground richting het hotel. Omdat ik nog geen sleutel heb van de personeelsingang moest ik via de receptie naar binnen en dan met de trap naar het Meeting & Events (M&E) kantoor. Ik dacht wel te weten waar ik naar toe moest, dus ik liep gelijk richting de juiste deur. Bleek je voor die deur ook een sleutel nodig te hebben. Gelukkig mag de receptie die deur open maken en dus kon ik de trap naar beneden pakken. Ruim op tijd stond ik voor het kantoor, maar de deur was nog op slot. Dit kwam niet omdat ik er niet in kon zonder sleutel, maar omdat er nog niemand was.
Uiteindelijk kwam rond vijf voor zeven een klein, schattig Chinees meisje aangelopen die meteen vroeg of ik die nieuwe stagiaire Milou was. Dit kleine, schattige Chinese meisje bleek Trang te zijn, een Event Management student ergens in de UK die ook stage loopt in het hotel. Zij had de sleutel van het kantoor en op het moment dat ze de deur wilde opendraaien kwam Tom de trap af lopen. Eenmaal in het kantoor kreeg ik nog even een kleine uitleg over bepaalde dingen en daarna mocht ik met Tom meelopen. 's Ochtends loopt Tom altijd een rondje langs de verschillende zalen om te kijken of het avondteam alles op de juiste manier heeft klaargezet voor de events van de volgende dag. Tijdens die ronde stelde Tom me ook voor aan bepaalde mensen, waarvan ik de naam nu al niet meer weet. Gisteren en ook tijdens de introductiedag word je overladen met informatie, waardoor het echt niet mogelijk is om alles te onthouden.
Na de controleronde kreeg ik nog wat dingen, o.a. computergebruik en SOP, op kantoor uitgelegd waarna ik vervolgens de hele dag met Trang mocht meelopen. Het was gisteren helemaal niet druk en er was maar een event die dag. Een groep van ongeveer 60 man die twee dagen in het hotel verblijven en volgens mij verschillende workshops volgen op de M&E afdeling. Als eerste moesten we glazen gaan klaarzetten voor de lunch en het diner voor die groep. Beide zouden geserveerd worden in buffetvorm, dus we hoefden ze alleen maar op een tafel neer te zetten. Eerst moesten we de glazen ophalen in de glass storage, daarvoor moet je dan weer eerst iemand van de stewarding bellen die de deur komt open maken. Ik vind het maar een raar systeem, waar volgens mij ook veel tijd mee verloren gaat omdat je een hele tijd moet wachten totdat er iemand is om de deur open te maken. Nadat de deur open was, zijn we wel 3 of 4 keer op en neer gelopen om in totaal 120 rode wijn glazen, 120 witte wijn glazen en 120 normale glazen te halen. Toen we ze wilde neerzetten bleek dat ze niet gepoleerd waren en dat moest dus nog even gebleven. Nou, lekkere binnenkomer hoor! Mocht ik op mijn eerste dag van m'n managementstage 3 keer 120 glazen gaan poleren. Gelukkig hoefde ik dat niet alleen te doen, samen met Trang ben ik een hele tijd bezig geweest. Nadat we de glazen allemaal gedaan hadden was het bijna lunchtijd, dus moest het lunchbuffet opgebouwd worden en de gerechten in de keuken opgehaald worden. Tijdens de lunch moest ik zorgen dat het buffet bijgevuld bleef en daarnaast liep iedereen rond om vieze borden e.d. uit te halen, zelfs Tom. Toen de gasten van die groep geluncht hadden, kregen Trang en ik de taak om de vuile vaat naar de afwas te brengen en daarna mochten we zelf ook gaan lunchen. Nou, het eten in deze kantine is niet beter dan het eten bij St. Pancras. Gadverdamme, het is zo raar dat de gasten echt de lekkerste dingen krijgen voorgeschoteld van de beste kwaliteit en dat het personeel dan zo'n vies eten krijgt. Nadat we geluncht hadden moesten we nog even opruimen in de ruimte waar die lunch voor de groep was geweest en deels opbouwen voor het diner. Daarna mochten we stoppen en zat mijn werkdag na precies 8,5 uur er alweer op. Om half 3 liep ik het hotel uit met een beetje een raar gevoel. Ik wist niet wat ik van mijn stage moest verwachten, maar zo na de eerste dag kwam het niet helemaal overeen met wat ik me ingebeeld had. Dit klinkt heel raar, maar het viel gewoon een beetje tegen. Ik besef heel goed dat ik onder aan de ladder moet beginnen, maar het was gewoon niet uitdagend. Dat kwam waarschijnlijk ook omdat het helemaal niet druk was en we dus alles op ons dode gemakje konden doen. Ik hoop dat het snel drukker wordt, ik meer uitdaging krijg en ik echt de management kant op mag gaan!
De rest van de zaterdag heb ik eigenlijk niet veel gedaan, rond 15.00 uur was ik thuis en heb ik eerst even met het thuisfront gebeld. Daarna ben ik weer verder gegaan met m'n leerdoelen, die ik uiteindelijk ook heb ingeleverd en voor de rest van de dag lekker met Netflix in bed gelegen. Het vroege opstaan hakte er toch wel een beetje in en daarnaast word je op een eerste dag ook overladen met indrukken en informatie wat allemaal energie kost.
Zondag, vandaag dus, ben ik weer de hele dag vrij. Ik wilde vandaag wel graag iets gaan doen, maar niet de hele dag op stap want morgen gaat de wekker weer om 5.00 uur en deze zal zo vroeg blijven gaan tot en met donderdag. Ik ben uiteindelijk vandaag naar het Fashion and Textile Museum geweest en ik heb een stukje langs de Thames gelopen. Het museum was heel erg leuk, maar viel een beetje tegen omdat het nogal klein was. Ik had een veel grotere tentoonstelling verwacht, maar ik was er na ruim een half uurtje al doorheen. Daarna ben ik richting de Thames gelopen. Het museum ligt denk ik zo'n 10 minuten lopen van de Thames, ter hoogte van de Tower Bridge. Vanaf de Tower Bridge ben ik langs de Thames helemaal naar de Londen Eye gelopen. Dit stuk heb ik tijdens mijn vorige stage ook meerdere keren afgelegd, meestal op een doordeweekse dag. Dit keer was ik er op een zondag en was het er echt ontzettend druk. Ik weet wel, ik ga daar niet meer lopen op een dag in het weekend, phoe phoe wat een mensen!
Vanaf de Londen Eye heb ik de underground weer naar huis gepakt. Voordat ik naar huis ging ben ik eerst nog even langs de supermarkt gegaan om spullen te halen om pannenkoeken te bakken. Want ja, vanavond ga ik weer lekker pannenkoeken eten. Na één volledige week zonder pannenkoeken begin ik ze toch wel heel erg te missen. Verder staat er nog een skype afspraak en de rest van de avond ga ik denk ik weer Netflixen. Ik ben momenteel een serie aan het kijken die zich in Londen afspeelt, Mr. Selfridge. Gaat over Mr. Selfridge die zijn winkel in Oxford Street opent. Echt een aanrader en heel leuk om stukjes van Londen te zien.
Morgen gaat de wekker weer om 5.00 uur dus ik ga ook op tijd slapen. Tom zei gisteren dat ik maandag of dinsdag maar tot een uurtje of 21.00 uur moest doorwerken, als ik dat wilde tenminste, om te zien hoe een diner in elkaar zit. Nu hebben we niet zoveel diners maar richting de kerst hebben we er een hele hoop. Tom vond het dus wel verstandig als ik vast ging leren hoe dat een beetje in elkaar zit en ik denk dat hij daar ook helemaal gelijk in heeft. Dus morgen ga ik waarschijnlijk een dubbele, dus een hele lange shift draaien. Jullie horen wel weer hoe de komende dagen op stage gaan!
Liefs uit Londen! xx
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley